i luv sunday ;) ....tomyam campak2 :p

salam all...ini adalah entri terakhir before aku tdo kot....aku punya report pertandingan kawad peringkat negeri pon dah siap...actually aku dah buat sket ari khamis arituh...so, malam nih aku tinggal update jer dengan memasukkan gambar2 sewaktu pertandingan...

yeah ! i love sunday n normally ari ahad aku lagi suka spend time kat rumah ....kalo aku kuar pon ada 3 sebab jer kot :

i) ada kenduri kawen...
ii) family aku ajak keluar jalan2...
iii) inche KO ajak kuar jalan2>>>nak letak jugak...hahhahaha...

aku memang dah set kat mind aku...sunday is the day for family....n sunday is the day for me as a housewife...amboi ko dd, belum kawen lagi nak jadi housewife bagai lah...hahahha...poyo jer lebey....takder lah...ari ahad aku suker dok umah pasal ari ahad aku nak buat kerja2 rumah....buat kerja2 rumah pon satu terapi tau ;)

selalunya ari ahad aku akan bangun pagi2...sebab aku xsuka mak aku mbebel bila aku bangun lambat...walaupon ahad minggu nih mak aku takder kat rumah sebab balik kampung, aku tetap bangun awal...so, arini aku buat aper?

1.pagi2 dah on9....bukak blog n follow blogger group 13 n 14 segmen seminggu 100 follower yang aku join awal bulana arituh....
2. basuh kain....pakai mesin la wei...
3. angkat kain semalam n lipat...
4. sapu rumah
5. jemur kain yang di basuh pagi tadi...
6. MASAK !!!!!!!!!!!!.....aku jarang masak ok! tapi sekarang nih aku cuba memastikan setiap ari ahad aku masak...x kesah la masak aper pon....masak lauk untuk lunch @ special menu tuk tea time @ kuih ker...janji masak....

so, arinih aku masak TOMYAM CAMPAK2....suka ati jer aku bagi nama...lalalalalala....siap g kedai tuh beli bahan2 sebab angah tengok dalam peti ais bahan2 nak masak tomyam xder...jadi, arinih aku nak ajar korang masak TOMYAM CAMPAK2....

bahan-bahan yang diperlukan:

i) ayam---arinih aku guna ayam, kalo korang nak guna sotong ker udang pon boleh...

2) sayur2an mengikut citarasa korang---aku letak lobak merah, jagung kecik, kubis bunga, cendawan n tomato

3) cili api

4) limau purut

5) daun limau purut

barang2 yang aku beli kat kedai tadi...

6) kiub tomyam KNOW


7) serai

cara2 membuatnya:

1) rebus ayam selama beberapa minit...


2) setelah ayam tuh nampak seperti sudah setengah masak, masukkan cili api mengikut tahap kepedasan yang korang boleh tahan n 1 kiub tomyam KNOW


3. masukkan sayur...lobak merah, jagung kecik, kubis bunga...

tetengah aku masak tu tiba2 angah suruh masukkan perencah tomyam segera yang dia beli arituh...eh, kan dah masukkan kiub tomyam tadi..tak per la kasi try....tapi aku masuk sket jer walaupon kat belkang pek tuh suruh masukkan semua....huahauahua...boleh tahan jugaklah rasanya tuk menambah kepedasan tomyam...hehehe...

4. masukkan garam secukup rasa

5. masukkan daun limau purut

6.picitkan 3 biji limau purut

7. masukkan cendawan diikuti dengan tomato...

8. masukkan serai


dan inilah hasilnya....

v
v
v
v
v
v
v
v
v
v
v

tomyam campak2 ;)

dan aku makan bersama2 mak aku time bukak puasa..mak aku puasa sempena nisfu Syaaban...kiterorang makan tomyam nih bersama2 dengan:

ikan keli goreng

udang n cendawan goreng bertepung

ulam2>>>nih aku x makan pon !

marvellous ok ! ttiba rasa lapar...hahahha...n apa komen mak aku pasal TOMYAM CAMPAK2 aku?

i) lupa masuk serai ek???>>>ish ish ish camner ntah aku boleh lupa...dapat lak tuh mak aku detect bila rasa...

2) daun limau purut tuh potong dua...hehehhe....anak dara nih main campak2 jer mak...

sokSEKsokSEKpndgKIRIpndgKANAN: ok! tuh jer komen dia...agak2 aku da boleh kawen x?hahahha..ok la nak tido....arrrgghhhhhhhh...dah raser MONDAY BLUES dah nih...

mee kari untuk lunch kami ;)

salam all n selamat pagi...wah semangat giller aku update pagi2...time aku update nih sebenarnyer time kritikal...aku patutnyer g mandi2 n bersiap2 dah nak ke sekolah...tapi tadi baru teringat....kol 10 ader CINTA MASAL....uisssh~ aku dah tlepas 2 episod kot sebab g Penang arituh....hahha...tapi citer indon kalo tlepas x per kot...almaklumlah selalu citer meleret2 .....hahaha....

ok, ari nih aku nak bagi resepi buat mee kari....hahahah...poyo x aku? smlm tengahari mak kater dah boring makan nasi...so, dia plan nak masak mee kari....aku pon bila mak masuk dapur join la sekali...PRACTISE....hahahha...poyo lagi...tolong2 kat dapur sambil tangkap gambar....pastu masuk dalam blog...hahhaha.....actually, aku sajer jer masukkan resepi2 yang aku masak dalam blog...bukannyer aku nak menunjuk....aku nih ader masalah sket....SHORT TERM MEMORY....so, sebagai langkah awal....aku masukkan resepi2 nih kat dalam blog siap2...nnt kalo dah kawen...pastu teringin nak masak mee kari ker...boleh aku belek2 blog aku nih balik.....hahaha....langkah awal gtu...ok memang poyo sket aku~

so, bahan2 nak masak mee kari adalah :

bawang merah
bawang putih
cili kering
kari ayam dan daging

tofu panjang
kuih ikan(fish cake)

bebola ikan

santan

udang
ketam
taugeh
daun sup
daun bawang
taugeh
limau purut
bawang goreng
telur
garam

Cara2 membuatnya kuah mee kari:

1. tumis bawang putih, bawah merah dan cili kering...

2. masukkan serbuk kari....tumis serbuk kari bersama bahan2 tumisan (1) smpai kari tug masak...sampai dia naik minyak lah kiranya...

3. masukkan santan...

4. masukkan ketam + air...

5. masukkan tofu panjang, kuih ikan n bebola ikan....tambah sket air mengikut keperluan...

6. masukkan udang..udang masuk lambat sket...kalo masuk awal2 takut dia lembik la plak...

7.owh, jangan lupa bubuh garam tau...

8. bila rasa kuah dah menggelegak....tuh tandanya kuah kari tuh dah masak lah ;)

lain-lain:

1.jangan lupa celur mee kuning tau...

2. rebus telur jugak...

3. celur taugeh...

4. hiris kecil2 daun sup dan daun bawang...

5. bawang goreng n limau purut pon jangan lupa tau ...

ok ....mee kari kiter dah siap sedia untuk di makan....mee kari sedap di makan dengan air aper ek???air sirap ok x?hahahha

v

v
v
v
v
v
v
v
v

mee kari siap sedia untuk di makan ;)

sokSEKsokSEKpndgKIRIpndgKANAN: seminggu x datang sekolah...aku blur2 la plak nak pergi sekolah jap lagi...hmmm~

kuih cara MANIS sempena Hari Abah ;)

salam all...wah rajen plak aku update blog pagi2 buta nih....actually tengah tanda peka kelas 2 Ceria...then ttiba gedik2 lak nak update blog...nak tau x?nak update blog nih kena ader aura gak tau....kalo mood tengah rajen...datang macam2 idea dalam minda nak menaip....kalo mood tengah malas...amik kau....nak dekat 2 minggu lebey aku x update....

alkisahnya, pagi tadi aku request kat mak aku nak buat kuih cara...aku tersedar...sejak ahad mggu lepas,kalo aku bosan jer aku rasa nak masak....ahad minggu lepas aku masuk dapur masak spagetti....aku masak spagetti sebab aku bosan petang tuh xtau nak buat aper....hahahhaa...kelakar x???aku memang jarang masuk dapur pon ok ! every morning mak aku memang akan masak sarapan n masak lauk tuk aku n najmie makan tengah hari...mak aku sangat baik kan????tuh yang aku bertambah2 gemuk tuh...cukup makan....so, time weekend jer la pon aku berkesempatan nak masuk dapur...tuh pon x tiap2 mggu dapat....pasal kkdg weekend aku keluar...

memang aku x beraper nak pandai masak pon....tapi korang x kan mati kebulur pon kalo duduk ngan aku....aku x berapa nak pandai masak jer...x bererti aku x reti masak...hahahha...setakat campak2 tuh aku bolehlah....cuma tinggal sedap n tak sedap jer la kot....hahahha....aku raser orang yang sangat rajen masuk dapur n memasak tuh sangat AWESOME !....sebab memasak perlu kan mood gak tau...serta KASIH SAYANG ;) ....n aku raser orang yang rajen masuk dapur nih mesti WANGI orangnyer...yer la makanan kan bau dia WANGI....bau makanan sangat mempengaruhi rasa makanan....x caya tanyer cikgu sains korang dulu....hahahaha...

ok berbalik kepada tajuk entri....so, petang tadi...aku pon masak kuih cara manis nih dengan bantuan mak aku...aku kunun2 cakap kat mak aku...aku buat kuih cara nih sempena HARI ABAH hari nih.....hahahhaha...poyo la plak....senang jer rupa2nya nak masak dia....bahan2 yang diperlukan adalah....

daun pandan[nih yang buat kuih cara tuh wangi tau..;)]
tepung gandum
telur-1 biji
gula

CARA MEMBUATNYA:

1. korang blender daun pandan tuh ngan air....tujuannya nak dapatkan warna tuk kuih cara tuh...so, kuih cara aku warna hijau....aku tanya mak aku...kalo orang buat kuih cara warna kuning tuh pakai apa?mak aku kata tuh pakai pewarna...;p

2. then, korang ayakkan tepung gandum + telur + air daun pandan tadi....tepung gandum tuh ikut korang la nak letak berapa banyak, bergantung kepada berapa orang nak makan kan....air daun pandan tuh pon sama...kalo korang raser cam keras2 jer adunan tuh..tambah jer la lagi air daun pandan tuh....

3. korang tapis adunan yang berwarna hijau tadi...tujuannyer untuk mengasingkan ketulan2 tepung yang tak larut dalam air daun pandan tadi...

4. dah boleh start bakar...pastikan korang sediakan minyak n gula terlebih dahulu tau....minyak tuh mesti diletakkan ditempat pembakar setiap kali kuih tuh dibakar...tujuannya supaya kulit kuih tuh x melekat kat pembakar.....gula pulak jangan lupa dibubuh...sebab adunan kuih tadikan tak bubuh gula lagi....

5. tuang bancuhan tadi kat pembakar....haaa...tuang teliti2 tau..jangan terlebey sangat or terkurang sangat...;)

6. jangan lupa bubuh gula kat tengah2 dia....tuh kalo korang buat kuih cara manis..kalo buat kuih cara berlauk.....korang leh letak lauk sebagai inti dia....normally orang letak daging atau ayam.....terpulang ikut korang la kan.....tapi x pernah la lagi jumpa....lauk dia udang atau sotong....hahahahhaha....

7. tutup seketika sementara tunggu kuih tuh masak....biarkan selama 3-4 minit...

8. bila tengok bahagaian kulit dia seperti dah tak melekat lagi pada pembakar, tuh tandanya kuih tuh dah masak....n siap sedia untuk diangkat keluar...

8. tadaaaaaaaa...inilah hasilnya.....letak dalam pinggan...kuih cara manis siap sedia untuk dimakan sebagai hidangan minum petang sempena HARI ABAH ;) yummy !

mak aku kata....kalau nak buat kuih bengkang hijau tuh pon pakai bahan n cara yang sama...cuma kuih bengkak hijau tuh kita kena letak gula awal2 la kan...owh, senang jer kan...selama nih tau makan jer...hahahahah...nanti kalau ada potluck kat sekolah, nak bawa kuih cara la....;)

sokSEKsokSEKpndgKIRIpndgKANAN: agak2nya kan...bakal pencuri hati aku suka makan kuih cara manis tak ??? hahahaha...atau agak2nya kan KO suka makan kuih cara manis x???